Na Rússia, de 1º a 23 de dezembro, ocorre queda nas vendas de produtos tradicionais de Ano Novo como champanhe, tangerinas e caviar vermelho, em relação ao mesmo período de 2019. Isso foi estabelecido por analistas da Taxcom, relatórios da RT. O estudo examinou mais de 23 bilhões de receitas de caixa registradora. No contexto de um aumento no preço médio das tangerinas em 7% (94 rublos em dezembro de 2020), as vendas dessas frutas caíram 14%. Uma situação semelhante é observada com o champanhe. "O preço médio do champanhe em dezembro de 2020 é de 410 rublos por garrafa. O preço médio aumentou 31%, as vendas caíram 48% em comparação com o mesmo período de 2019", disse a empresa. Eles esclareceram que o custo médio de uma lata de caviar vermelho em dezembro é de 630 rublos, 2% a mais que no ano passado. As vendas de gourmet também caíram 6%. Essa dinâmica de demanda é explicada por vários fatores, sendo o principal deles o desejo das pessoas de otimizar seus gastos, afirma Georgy Ostapkovich, diretora do Centro de Pesquisa de Mercado do Instituto de Estudos Estatísticos e Economia do Conhecimento da Escola Superior de Economia. “Acho que se antes as pessoas compravam esses produtos em grandes quantidades (por exemplo, três garrafas de champanhe, três quilos de tangerina), agora começaram a limitar”, disse o especialista. Além disso, segundo ele, o cancelamento devido à pandemia de eventos corporativos em várias empresas e entidades do país também influenciou a queda nas vendas. “Via de regra, tanto o álcool quanto as frutas são comprados para festas corporativas, que sempre ficam. Claro, a redução de eventos corporativos, possíveis reuniões também é um fator. Com certeza 2021 restaurará tudo: tanto as tradições quanto os volumes de consumo”, disse Ostapkovich.. Anteriormente, foi relatado que o caviar aumentou drasticamente na Rússia. De acordo com especialistas, o preço disparou em mais de um terço. Os produtores afirmam que o ano do coronavírus é o motivo do aumento no custo da guloseima. Além disso, a empolgação pré-Ano Novo desempenhou um papel.
O Analista Explica A Queda Pré-ano Nas Vendas De Tangerinas E Champanhe
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