Pratos escamosos dos tons mais na moda da temporada repousam sobre a mesa. O estande está cheio de garotas. Sem hesitar, eles pegam uma placa de couro, aplicam na roupa, nos olhos, avaliam: esta, azul, é surpreendentemente fina, macia como uma panturrilha, e a branca é mais áspera. Também existem produtos acabados - carteiras, capas de telefone. A pele de peixe é semelhante à pele de cobra. Os sacos de pele de python são muito populares entre os turistas que visitam a Tailândia. Eles custam de $ 250-500. Para muitas marcas estrangeiras populares que produzem roupas e calçados, a pele de peixe não é exótica por muito tempo, ela está ganhando pódios, e uma empresa alemã embainha o volante e o interior do carro com ela.
“Nossa tecnologia permite tratar couro de várias espessuras e produzir uma ampla gama de produtos. Por exemplo, a pele de um salmão rosa pode ser "recheada" e engrossada. Luvas, sapatos, acessórios, várias inserções em agasalhos são feitos a partir dele, - disse o fundador da empresa, um residente do Technopark Novosibirsk, Alexander Vasenev.
Segundo ele, peles de todos os tipos de peixes são adequadas para a produção de couro. As matérias-primas congeladas são principalmente de fornecedores locais. A mais recente conquista é o curativo de pele de salmão amigo.
“Ela não funciona bem - ela é magra, rasgada”, explica Alexander Vasenev. - Mas sucumbiu a nós, acabou mais forte que um touro.
O projeto surgiu graças à Escola de Verão do Technopark. Em 2015, Sergei Shlykov, aluno do segundo ano da Faculdade de Economia da Universidade Estadual de Novosibirsk e graduado do Instituto Tecnológico de Novosibirsk, Galina Gribovskaya, apresentou um projeto na seção sobre tecnologias nanobiomédicas, que se tornou o vencedor e recebeu uma doação da Innovation Promotion Foundation no valor de um milhão de rublos.
Desenvolvido por jovens inovadores, as peles de salmão foram transformadas em couro resistente, à prova d'água e bonito. Na descrição do projeto diz-se que “para a obtenção de um produto de couro semiacabado, são adquiridas matérias-primas (peles de peixe) no valor de 33 mil peças por ano. O produto de couro é voltado para uma ampla gama de consumidores - empresas de fabricação de artigos de couro, lojas de produtos semi-acabados em couro, amadores que fazem design e obras de autoria feitas à mão.
Ao mesmo tempo, os inovadores notaram que o processamento da matéria-prima é trabalhoso (as peles são processadas congeladas) e leva vários dias, então não há razão para esperar que a pele de peixe seja barata. E, no entanto, de acordo com especialistas, na produção em massa, um decímetro quadrado de pele de peixe custará menos do que pele de cobra - em média, cerca de dois euros (a pele de python é uma vez e meia a duas vezes mais cara).
Todas as tecnologias anteriormente existentes para o processamento de peles de peixe não podiam prescindir do agente de curtimento ao cromo prejudicial, cujo uso é proibido na Europa. Os inovadores de Novosibirsk propuseram agentes de bronzeamento orgânicos e preparações enzimáticas, ou seja, uma tecnologia amiga do ambiente. Além disso, removeu completamente o cheiro de peixe do couro acabado. Em vez dos medicamentos importados inicialmente usados, existem análogos russos mais baratos. Tudo isso permite planejar a entrada nos mercados da Rússia e de países estrangeiros.
Hoje o projeto do aluno - o vencedor da Escola de Verão se desenvolveu em produção com oficinas na cidade de Berdsk. Ela processa de quarenta a sessenta quilos de matéria-prima por semana.
Vladimir Nikonov, diretor geral do Novosibirsk "Academpark", interessou-se por novas perspectivas de desenvolvimento empresarial no fórum. Afinal, um peixe também tem cabeça, por exemplo.
- Agora as cabeças de peixe não entram no processo tecnológico, mas podiam. Então, estaríamos, com razão, falando sobre o processamento complexo de resíduos de peixe. Isso pode interessar às regiões do Extremo Oriente - sugeriu o representante da empresa residente Igor Likhachev. - Temos uma tecnologia que permite processar o couro cabeludo e obter o colesterol, e do colesterol - a vitamina D3 necessária.
Já foram apresentados documentos para a obtenção de patentes para o uso de tecnologia de processamento de peles de peixe na Rússia.
“A capacidade do mercado mundial de peles e artigos de couro é de aproximadamente doze bilhões de dólares por ano, dos quais três bilhões estão na Rússia. O volume do mercado russo de couro de animais exóticos é de 150-200 milhões de dólares por ano. Com produção integrada, é possível ocupar nos próximos três a cinco anos até três por cento do mercado de peles de peixe. No próximo ano, é possível entrar no mercado turco de marroquinaria e lembranças , partilham os planos dos representantes da empresa.
Por falar nisso
O primeiro na Rússia a começar a fazer peles de peixe no Cáucaso do Norte. Akhmed Shadiev, um residente da Inguchétia, desenvolveu uma tecnologia para fazer carpa e esturjão há mais de dez anos, mas era imperfeita: apesar de a pele resultante ter uma bela aparência e uma paleta de cores variada, emanava um leve cheiro de peixe a partir dele. O know-how do desenvolvedor levou anos para aperfeiçoar a tecnologia. Paralelamente à procura da fórmula perfeita para o fabrico de peles, que são essencialmente resíduos da indústria pesqueira, na oficina de Shadiev em Nazran, foram produzidos vários artigos de couro a partir do novo material - bolsas, clutches, carteiras. As capas para passaportes de peixes, relativamente baratas e incomuns, eram muito procuradas pelos compradores. Os designers da ingush até tentaram costurar roupas de "tecidos" exóticos - jaquetas e calças. Os modelos foram projetados principalmente para exposições.
Vários anos atrás, com uma doação de três milhões de rublos recebida do governo republicano, Akhmed Shadiev adquiriu equipamentos modernos, graças aos quais o processo de criação de pele de peixe se tornou mais fácil. Com a ajuda de novas máquinas, os artesãos de Nazran começaram a produzir belas lembranças - caixas e outros produtos. Eles aprenderam sobre a inovação russa no exterior. Foram feitas ofertas de cooperação de países europeus e da Turquia. Com parceiros turcos, o russo abriu uma oficina de peles de peixe no exterior.
“A indústria de curtumes está muito desenvolvida na Turquia. Não é problema comprar alguns corantes ou produtos químicos lá, ao contrário da Rússia”, explicou um empresário da Inguchétia. Foi possível manter a produção em Nazran também. Além disso, começou a se soltar a pele de outros tipos de aves aquáticas, por exemplo, da lula, que acaba sendo muito macia e elástica. É amigo do ambiente e a sua produção ainda utiliza resíduos comerciais, o que é um problema de eliminação para muitos países. Os produtos da Inguchétia são enviados para outras regiões da Rússia e para parceiros de Shadiev no exterior.
