Funcionários do Centro de Controle de Qualidade Kursk fizeram uma compra de teste de pão em vários pontos de venda do centro regional
A ação é realizada em parceria com o Centro de Higiene e Epidemiologia da região de Kursk, além da organização pública “Defensor dos Direitos do Consumidor”. Depois de percorrer várias lojas em Kursk, os especialistas selecionaram 13 das variedades mais populares de produtores de panificação locais.
Em um laboratório especial, as amostras serão testadas quanto à acidez, umidade, propriedades organolépticas, porosidade e, em geral, quanto à conformidade com GOST.
Os resultados do estudo estão planejados para serem resumidos na próxima semana. Os resultados serão enviados para fabricantes, Rospotrebnadzor e empresas comerciais.
